MEAT LOVERS FEST AT BAHIA URBANA

Deleite de sabores en la Bahia urbana

Deleite total para los amantes de la carne. El pasado sábado 18 de abril se celebró el primer Meat Lovers Fest" en las imediaciones de la Bahia Urbana de San Juan. Centenares de personas se dieron cita a los predios de la bahía y degustaron delicias que con mucho esmero los equipos de chefs de distintos establecimientos prepararon para el evento en su primera edición. Los restaurantes participantes fueron: Antojos Foods Truck; Ambrosias Foods; Around the World; Bluefin; Be Waffle; Café del Lotto; Cosechas Food ; Hacienda ; Jc Burgers; Las Casitas Grill; Levain Artisan Breads; Pinchos Express; Rancho De Los Trovadores; Rancho Original; Restaurante Caricatura; Soda estudios de cocina; Texas de Brazil; y Wala Sushi.

Habia comida para que todos repitieran de cada antojito hasta saciarse. Hubo música a cargo de Magic 97.3, batucada a cargo del grupo Jai-ba, La banda de música ochentosa “Backtrip”, el cantante Hecmar Merced   Música en vivo con el grupo “Ache” y mucho más.

Como si no fuera suficiente con todo el entretenimiento hubo varias  rifas para los presentes, variedad de bebidas y muchas sorpresas que lograron que el evento fuera un rotundo éxito.
Sin duda la industria gastronómica del país continúa en su disposición de que todo Puerto Rico conozca sus ricos manjares en este tipo de actividad que cada vez es más popular en la isla.
Arlen Hernández  productora se encargo de que el festival fuera uno de altura donde cada restaurante dio el máximo en servicio, calidad y sabor.
En las competencias por categoría fueron evaluadas por el panel de jueces compuesto por Chef Marilyn, Chef Ventura Vivoni y Chef Fraguada. Los ganadores fueron: Levain Artisan en la categoría Artesanal;”El Original” en la categoría del mejor lechón asado y el galardón para el mejor steak fue para “Texas de Brasil”.
Sin duda estaremos en espera de la próxima edición del Meat Lovers Fest en Puerto Rico.

Lidda García Acosta

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Cinema Bar, Viejo San Juan

Cinema Bar, Viejo San Juan
Jueves 16,2015
En la calle Nozagaray, en el primer piso del Cuartel de Balljá hay un peculiar lugar comprometido en llamar la atención de todo el que lo visita. La vista nocturna de anoche jueves 16 de abril de 2015 era del castillo San Felipe del morro; es una de las vistas más espectaculares en San Juan, eso mientras se confeccionaban más sorpresas.
Anoche  se celebro una exclusiva noche de Gala donde después de degustar la variedad de sabrosuras sobraba el ánimo para disfrutar de la estelar película “IDA”.
Entre aperitivos como el surtido jibaro que incluye antojitos sencillos como “chips” de yuca y plátano hasta croquetas de jamón  serrano y queso manchego.  Filete de salmón con salsa de piña y como si no fuera suficiente un plato principal de arroz estilo Capo, haciendo un intento por describirlo es un arroz mamposteado con pollo, churrasco, cerdo, chorizo, longaniza una explosión de sabores que definitivamente hay que probar. El establecimiento tiene un variado menú de bebidas con especialidad en mojitos, hasta hay uno para los que cuidan mas su figura preparados con Splenda. Así es, Mojito, sin cargo de conciencia.
La oferta de platos en el menú igual que las bebidas ni se limitan al área del restaurante sino también pueden disfrutar de todo esto en la comodidad de las elegantes salas que tienen cabida para 68 personas, elegantes lámparas con luz tenue y espacio suficiente para los antojitos que prefiera consumir.

El precio popular para las películas que presentan es de $6 para asegurarse que sea accesible a todo público. Aunque la mayoría de las películas que se presentan en la espectacular y cómoda sala son de origen extranjero, hay cabida para que nuestro talento boricua también se desarrolle y sobre todo que estará accesibles al pues lo que tanto anhela producciones locales. En la velada de anoche se presentó la película extranjera Ida.
La misma es una drama polaco de 2013, dirigida por Paweł Pawlikowski. Fue estrenada el 2013 en el Festival de Cine de Gdynia. Hoy se presenta en Puerto Rico.
La película ganó varios galardones cinematográficos polacos y europeos, incluido el de mejor película por la Academia de Cine de Polonia y mejor película por la Academia de Cine Europeo. Luego fue nominada a la mejor película de habla no inglesa y a la mejor fotografía en la 87.ª edición de los premios Óscar, ganando el premio a mejor película. La trama del filme se centra en Anna, una novicia que ha vivido toda su vida en un convento  y que está a punto de asumir los votos. Antes de ello, debe conocer a su tía, su única pariente viva, una jueza de vida bohemia y pasado antifascista que le da a conocer su origen judío  y su verdadero nombre: Ida. Ambas irán en busca de los restos de los padres de Ida, asesinados durante la guerra.
Muchos sintieron que al sumergirse en el drama, se sentían en la Polonia de los años 60 del pasado siglo.
Ida se continuará presentando el viernes 17, 18 y 19 de abril. Otras películas que se podrán disfrutar serán Agustine de la directora: Alice Winocout en abril 23,24,25 y 26; también Amour doy del la directora: Jessica Hausner en mayo 7,8,9 y 10.
Queremos agradeces en particular a Viviana Busquets que se aseguró de que el evento fuera todo un éxito.

Aventura De Acordes Para Dios

Aventura De Acordes Para Dios

Marcela Gándara

Para La Revista Músical  

San Juan Puerto Rico, Coliseo José Miguel Agrelót

La mexicana Marcela Gándara cautivó con su talento y comunión con su público.

Para comenzar la velada y respondiendo a los repetidos aplausos comenzaron a entrar en la oscura tarima todos los músicos y coristas; cuando salió la cantante que inicio el espectáculo, Génesis, todo se ilumino al proyectar unas brillantes luces amarillas que parecían rayos crepusculares que alumbraban cada persona presente en la sala. Génesis entro a tarima exclamando ‘Dios los bendiga’. Agradeció al publico “Gracias por estar presente en la maravillosa noche, para mí es un privilegio estar con todos y cada uno de ustedes”  luego de estas palabras presento la próxima alabanza titulada ‘A Dios Sea La Gloria’. También canto: ‘Agnus Dei’ y ‘Amigo Escucha’ siendo ese su primer sencillo que ya está a la venta en las distintas plataformas digitales.

Después de un corto intermedio en lo que los músicos acomodaban sus instrumentos, llego la hora esperada para recibir a Marcela Gándara. Su entrada al escenario fué emocionante, llena de luces que variaron en colores y se proyectaban abstractas las cuatro pantallas que se lucían en el fondo de la tarima. La oferta musical comenzó con un intro y el tema ‘En Tu Nuevo Hogar’, consistentemente Marcela pedía al público que bailaran y cantaran de corazón. 

Otras de los temas que canto fueron ‘Algo Nuevo’, ‘Contigo Quiero Caminar’, el público se puso de pie en la mayoría de sus canciones, bailaron subiendo las manos en alabanza. 

Cuando Marcela anunció el tema pidió a  sus seguidores que cantaran bien fuerte con ella y así fué, “Dios tiene el poder de cambiar tu vida” dijo Gándara antes de interpretar ‘Supe Que Me Amabas’, 'Mas Que Un Anhelo' y 'Pensaba En Ti' melodías que fueron de las mas elogiadas. 

Marcela dijo "Gracias Dios por este Momento" y como en la mayoría de sus interpretaciones le daba la pista de cada canción para que su público la siguiera, y así fue cada vez. 

Marcela Gandara mantuvo enfocado y alerta a su público, pidió cada cual abrazaran a la persona que tenía al lado. En la oferta músical interpreto; 'Quiero Ver', 'Ante Ti', 'Adorándote', 'Consolador', Tu Estas Aquí' y 'Creo En Ti'.

Un momento significativo fué cuando su invitada Julissa de Puerto Rico quién llegó para acompañarla en un duo de alabanza que estremeció a muchos, cantaron 'Osana', 'Dame Tus Ojos' en cada pieza musical se escuchaba la gente expresando palabras de agradecimiento a Dios.

"Dicen que en Puerto Rico es donde mas cantan con todo su corazón" pidió que le dijeran al vecino "que bueno que viniste" y que se abrazaran, el público no solo siguió al de la letra, sino también causó carcajadas en el público mientras todos interactúaban.

Gandara presentó su banda, cada uno vino de destinos distintos para presentarse en esa plataforma comenzó con: Walter tocando la guitarra y su origen es Guatemala, Daniel,en la batería, que vive en Texas igual que Lesly en el bajo y Julian con el teclado directo desde Colombia. 

'Un Viaje Largo', 'Es Una Aventura', 'Valiente Esforzada' y 'Girando Hacia Ti' fueron también parte de la velada de transformación, una noche de evaluar las posibilidades y humildemente aceptarnos y vernos en nuestra grandeza. 

El público salio sonriente, le preguntando a distintas personas al final del espectáculo sin duda el concierto lleno las expectativas de los fanáticos.

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(787) 429-6127

Bubbles & Bites Event

San Juan Puerto Rico  

Bubbles & Bites Event

Sheraton Hotel and Casino

 April 9, 2015

The Puerto Rico Hotel & Tourism Association in Collaboration with the most recognized chef of the island celebrated this weekend Saborea Puerto Rico 2015 the 8th edition of the Culinary extravaganza. Thanks to the unconditional support of local residents and food lovers who traveled for the occasion, the excusive event was an outstanding success. Once again this well organized celebration conquered the profits expected to impact our island tourism and economy.

Many distinguished guests visiting the Saborea Puerto Rico Village tasted the delicious food carefully made by local and international talent. The Culinary extravaganza will take place from the 10th to the 12th of April at different venues for each event. 

The celebration kickoff party began on Thursday April 9, 2015 with the opening Gala, Bubbles & Bites at the Sheraton Hotel and Casino beautiful pool side witch was trendy elegant and a great attendance success.

Great weather most of the time and whet it rained, the rain did not stop the mingling or the good food and beverage from  mesmerizing the divine festive croud and the more than 30 booths available to please our palads.

On Friday, as the second official event will be  a private reception hosted at the Conrad San Juan Condado Plaza will welcome a Privilege Taste of Saborea reception with over 20 of the in-house master chefs.

Saturday and Sunday El Escambron will be  the venue for two continuos days of an endless treat, a great closing for a Unique taste experienece, fine dining, drinks, shows, demosnstration, activities and prises for all guests.

Special thanks for the professionalism and availability with the press to: Gerald Morales.